Bonjour,
merci pour votre retour
N’hésitez pas à me contacter directement au magasin afin que l’on puisse échanger à propos de votre commentaire,

Il me faudrait un peu plus de détail afin de pouvoir déterminer le potentiel problème et le régler afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Mathias

Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis. Nous sommes désolés que votre visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.

Concernant la présentation, nous tenons à préciser que nous sommes une boucherie artisanale, travaillant exclusivement avec de la viande 100 % française, sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs locaux. Notre objectif est justement de proposer un étal clair et ordonné, ce qui peut parfois donner une impression “industrielle”, mais qui reflète avant tout notre souci de fraîcheur, de traçabilité et de qualité.

Pour ce qui est de l’hygiène, la réglementation n’impose pas le port de gants en boucherie. En revanche, elle exige un lavage rigoureux et fréquent des mains, ce que notre équipe applique scrupuleusement tout au long de la journée. Nous privilégions en effet des mains propres à des gants potentiellement sales, afin de garantir la meilleure hygiène possible dans la manipulation des produits.

Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous faire redécouvrir notre savoir-faire et la qualité de nos viandes.

Bien cordialement,

Bonjour monsieur,
merci pour votre commentaire. Malheureusement celle-ci reste un cas isolé et j’en suis pleinement désolé.
Je vais vérifier tout cela, et veiller à ce que cela ne se reproduise pas.
N’hésitez pas à passer me voir au magasin afin que l’on puisse échanger sur ce sujet.